17008990 Nástavec MWZS0JPB k masomlýnku

Odšťavňovací a pasírovací nástavec pro mlýnek na maso Bosch

Tento odšťavňovací a pasírovací nástavec je originální příslušenství Bosch s kódem 17008990 a obchodním označením MWZS0JPB. Je určen pro vybrané mlýnky na maso Bosch MultiPower Series 4, Series 6 a Series 8 podle přesného modelového označení.

Nástavec využívá pohon mlýnku k postupnému lisování a pasírování měkčího ovoce a zeleniny. Dopravní šnek posouvá suroviny přes zvolenou filtrační vložku, která odděluje šťávu a jemnou dužinu od slupek, drobných semínek, stopek a dalších pevných zbytků.

Součástí sady jsou dvě nerezové filtrační vložky – jemná a hrubá. Nastavitelná výstupní tryska umožňuje ovlivnit vlhkost vytlačované dužiny a množství získané šťávy.

K čemu slouží a kdy je potřeba výměna?

Nástavec rozšiřuje funkce mlýnku na maso o přípravu domácích ovocných a zeleninových šťáv, pasírovaného pyré a polotovarů pro další zpracování. Je vhodný například pro výrobu rajčatové passaty, ovocných protlaků, základů pro džemy, omáček nebo nápojů.

Při provozu jsou suroviny podávány plnicí šachtou základního mlýnku. Dopravní šnek je posouvá k filtrační vložce, přes kterou prochází šťáva a odpovídající část dužiny. Pevnější zbytky vystupují samostatně nastavitelnou tryskou.

Výměna kompletního nástavce nebo některé jeho součásti bývá potřebná zejména v těchto případech:

• Těleso nástavce je prasklé, deformované nebo jinak mechanicky poškozené.
• Dopravní šnek je poškozený, opotřebený nebo se nepravidelně otáčí.
• Jemná nebo hrubá filtrační vložka je promáčknutá, prasklá nebo má poškozené otvory.
• Filtrační vložku již nelze důkladně vyčistit.
• Nastavitelná tryska je prasklá, nelze ji otáčet nebo nedrží v nastavené poloze.
• Výstupní trychtýř je ulomený nebo netěsní vůči tělesu nástavce.
• Těsnicí kroužky jsou natržené, deformované nebo chybí.
• Šťáva uniká do spojení s pohonnou jednotkou mlýnku.
• Nástavec nelze bezpečně připevnit k základnímu spotřebiči.
• Původní nástavec nebo některá jeho část byla ztracena.

Vlastnosti a výhody

Toto originální příslušenství Bosch je vyrobeno podle původních konstrukčních požadavků výrobce. Díky tomu:

• Umožňuje lisování a pasírování měkčího ovoce a zeleniny.
• Je vhodné pro přípravu domácích šťáv, pyré, omáček, passaty a základů pro džemy.
• Obsahuje dvě filtrační vložky – jemnou a hrubou.
• Filtrační vložky jsou vyrobeny z nerezové oceli schválené pro kontakt s potravinami.
• Nastavitelná tryska umožňuje měnit poměr získané šťávy a vlhkost vytlačené dužiny.
• Dopravní šnek zajišťuje plynulé posouvání surovin přes filtrační vložku.
• Výstupní trychtýř usměrňuje vytékající šťávu do připravené nádoby.
• Nástavec se skládá z malého počtu snadno rozebíratelných částí.
• Výrobce uvádí jednotlivé části jako vhodné pro mytí v myčce nádobí.
• Je kompatibilní s vybranými mlýnky Bosch MultiPower Series 4, 6 a 8.

Obsah sady

Kompletní nástavec 17008990 / MWZS0JPB se skládá zejména z následujících částí:

• šroubovacího předního prstence,
• nastavitelné trysky na ovocnou nebo zeleninovou dužinu,
• držáku filtru s těsnicím kroužkem,
• dopravního šneku s těsnicím kroužkem,
• hlavního tělesa pasírovacího nástavce,
• výstupního trychtýře na šťávu,
• jemné nerezové filtrační vložky,
• hrubé nerezové filtrační vložky.

K používání je navíc zapotřebí plnicí miska a pěchovadlo základního mlýnku na maso. Tyto části zpravidla patří k základnímu spotřebiči a nejsou součástí samotného nástavce MWZS0JPB.

Jemná a hrubá filtrační vložka

Součástí balení jsou dvě vyměnitelné filtrační vložky s odlišnou velikostí otvorů:

• Jemná filtrační vložka je vhodná pro jemnější výsledek, šťávu a hladší pasírovanou konzistenci.
• Hrubá filtrační vložka propouští větší podíl dužiny a je vhodná pro hustší pyré, omáčky nebo passatu.

Výsledná konzistence závisí také na druhu, zralosti a obsahu vody ve zpracovaných surovinách a na nastavení výstupní trysky.

Nastavení konzistence dužiny

Nastavitelná tryska na konci nástavce reguluje odpor, proti kterému dopravní šnek vytlačuje pevné zbytky.

• Otáčením trysky proti směru hodinových ručiček se získává vlhčí dužina a menší množství šťávy.
• Otáčením trysky ve směru hodinových ručiček se získává sušší dužina a větší množství šťávy.

Trysku neutahujte nadměrně. Příliš utažená tryska může být u velmi husté nebo suché dužiny ucpána. V takovém případě ji více povolte nebo dočasně zcela vyjměte.

Vhodné potraviny a použití

Nástavec je vhodný především pro měkčí ovoce a zeleninu s dostatečným obsahem šťávy, například:

• rajčata,
• hroznové víno bez pecek,
• jahody, maliny a další měkké bobulové ovoce,
• rybíz,
• jablka nakrájená na menší kusy,
• melouny zbavené tvrdé slupky a pecek,
• měkké švestky a další ovoce po odstranění pecek,
• další měkké suroviny povolené v návodu spotřebiče.

Nástavec lze používat například při přípravě:

• čerstvé ovocné nebo zeleninové šťávy,
• rajčatové passaty,
• jemného rajčatového protlaku,
• ovocného pyré,
• základu pro džemy a marmelády,
• omáček a polévek,
• ovocných přelivů a dalších pasírovaných směsí.

Nevhodné suroviny

Nástavec nepoužívejte pro velmi tvrdé nebo výrazně vláknité potraviny, které mohou přetížit šnek, ucpat filtr nebo poškodit pohon.

Výrobce výslovně nedoporučuje zpracovávat například:

• syrovou mrkev,
• červenou řepu,
• pórek,
• tvrdé ořechy,
• kosti,
• tvrdé pecky,
• zmrazené ovoce nebo zeleninu,
• velmi suché suroviny bez dostatečného obsahu šťávy.

Velké plody předem nakrájejte tak, aby bezpečně prošly plnicí šachtou. Odstraňte tvrdé slupky, velké stopky, jádřince, jadérka a pecky, které by mohly nástavec poškodit nebo ucpat.

Technické údaje a provedení

• Výrobní číslo: 17008990.
• Obchodní označení: MWZS0JPB.
• Typ příslušenství: odšťavňovací a pasírovací nástavec.
• Barva: černá, kombinace matných a lesklých povrchů.
• Materiál filtračních vložek: nerezová ocel vhodná pro kontakt s potravinami.
• Počet filtračních vložek: 2 kusy – jemná a hrubá.
• Čistá hmotnost kompletního produktu: přibližně 0,5 kg.
• Hrubá hmotnost balení: přibližně 0,6 kg.
• Rozměry balení: přibližně 170 × 90 × 244 mm.
• EAN: 4242005516636.

Rozměry uvedené výrobcem představují rozměry zabaleného produktu, nikoli přesné montážní rozměry jednotlivých částí nástavce.

Kompatibilní modelové řady

Nástavec je výrobcem určen pro vybrané mlýnky na maso Bosch:

• MultiPower Series 4 – modelová řada MFWS4…
• MultiPower Series 6 – modelová řada MFWS6…
• MultiPower Series 8 – modelová řada MFWS8…

Mezi současné modely těchto řad patří například:

• MFWS420W, MFWS430B, MFWS440B a MFWS450B,
• MFWS609W, MFWS640B, MFWS670B a MFWS682B,
• MFWS820M, MFWS840M a MFWS860M.

Uvedená označení jsou příklady modelových řad a nemusí představovat úplný seznam kompatibilních spotřebičů. Před objednáním vždy ověřte celé označení E-Nr. a výrobní index za lomítkem.

Provedení a názvy v katalozích

Díl 17008990 je v katalozích uváděn také jako odšťavňovací nástavec, nástavec na pasírování ovoce, lis na ovoce a zeleninu, pasírovací nástavec mlýnku, nástavec na rajčata, nástavec na passatu, fruit press attachment, juice extractor attachment, fruit juicer, Fruchtpressenaufsatz, Entsafteraufsatz nebo Passieraufsatz.

Nejde o samostatný elektrický odšťavňovač. Nástavec nemá vlastní motor a ke své funkci potřebuje kompatibilní mlýnek na maso Bosch MultiPower.

Související díly

Při problémech s funkcí nástavce doporučujeme zkontrolovat také stav následujících částí:

• dopravního šneku,
• jemné a hrubé filtrační vložky,
• držáku filtru,
• obou těsnicích kroužků,
• nastavitelné výstupní trysky,
• předního šroubovacího prstence,
• výstupního trychtýře,
• hnací spojky základního mlýnku,
• plnicí misky a pěchovadla.

Pokud se šnek neotáčí ani po správném sestavení nástavce, může být závada také v pohonné spojce, převodech nebo motorové jednotce základního mlýnku.

Pokud šťáva uniká směrem k motorové jednotce, ihned přerušte provoz a zkontrolujte správné usazení těsnicích kroužků, držáku filtru a dopravního šneku.

Doporučení k používání

Před zpracováním ovoce a zeleninu omyjte. Velké kusy nakrájejte tak, aby volně prošly plnicí šachtou. Odstraňte tvrdé slupky, pecky, jádřince a další části, které by mohly nástavec ucpat nebo poškodit.

Potraviny posouvejte výhradně pomocí pěchovadla základního spotřebiče. Nevkládejte do plnicí šachty prsty, lžíce, nože ani jiné kuchyňské nástroje.

Na pěchovadlo nevyvíjejte nadměrný tlak. Šnek musí suroviny odebírat postupně. Silné tlačení může způsobit ucpání filtru, přetížení převodovky nebo vtlačení kapaliny směrem k pohonu.

Průběžně sledujte výstup šťávy i dužiny. Pokud přestane vytékat šťáva a současně nevychází dužina, nástavec může být ucpaný.

Při ucpání spotřebič okamžitě vypněte a vyčkejte na úplné zastavení pohonu. Výrobce nedoporučuje používat zpětný chod k uvolnění ucpaného pasírovacího nástavce, protože by mohlo dojít k poškození spotřebiče.

Nástavec sejměte, rozeberte a odstraňte zachycené zbytky potravin. Před dalším použitím všechny díly důkladně vyčistěte a zkontrolujte jejich správné sestavení.

Doporučení k sestavení

Před sestavením vypněte mlýnek a odpojte jej od elektrické sítě. Pohon musí být zcela zastavený.

Zkontrolujte stav a správné usazení těsnicích kroužků dopravního šneku a držáku filtru. Nástavec nikdy nepoužívejte bez těsnicích kroužků ani s kroužky, které jsou prasklé, deformované nebo nesprávně uložené.

Do hlavního tělesa vložte dopravní šnek a držák filtru. Následně nasaďte požadovanou jemnou nebo hrubou filtrační vložku a sestavu zajistěte předním šroubovacím prstencem.

Nasaďte výstupní trychtýř a nastavitelnou trysku na dužinu. Trysku nejprve ponechte v méně utažené poloze a její nastavení upravujte podle konzistence zpracovávaných surovin.

Kompletní nástavec připojte k základnímu mlýnku ve správné orientaci a bezpečně jej zajistěte podle návodu spotřebiče. Připevněte plnicí misku a připravte pěchovadlo.

Pod výstupní trychtýř umístěte dostatečně velkou nádobu na šťávu. Pod trysku na dužinu postavte samostatnou nádobu na pevné zbytky.

Doporučení k čištění

Po každém použití nástavec co nejdříve rozeberte a vyčistěte. Zaschlá ovocná nebo rajčatová dužina může ucpat jemné otvory filtru a její pozdější odstranění je výrazně obtížnější.

Zbytky z filtračních vložek odstraňte měkkým kartáčkem. Nepoužívejte kovovou drátěnku, jehlu, nůž ani jiné ostré předměty, které by mohly otvory zvětšit nebo filtrační vložku deformovat.

Výrobce uvádí, že jednotlivé části nástavce jsou vhodné pro mytí v myčce nádobí. Při vkládání do myčky je zajistěte tak, aby nemohly propadnout mezi koše nebo se dotýkat topného tělesa.

Po umytí nechte všechny díly důkladně vyschnout. Před uložením zkontrolujte zejména vnitřní prostor dopravního šneku, závity, filtrační vložky a drážky těsnicích kroužků.

Těsnicí kroužky nevystavujte ostrým předmětům ani agresivním čisticím prostředkům. Poškozené těsnění může způsobit únik šťávy směrem k pohonu spotřebiče.

Bezpečnostní upozornění

Nástavec připojujte, odpojujte a rozebírejte pouze tehdy, když je pohon zcela zastavený a spotřebič odpojený od elektrické sítě.

Do plnicí šachty nikdy nevkládejte ruce ani kuchyňské nástroje. K posouvání potravin používejte výhradně určené pěchovadlo.

Pokud dojde k ucpání filtru nebo výstupní trysky, spotřebič ihned vypněte. Další provoz může vtlačit kapalinu do pohonu a vnitřních částí základního mlýnku.

Nepoužívejte poškozené filtrační vložky, prasklé těleso ani poškozené těsnicí kroužky. Unikající kapalina může poškodit převody, motor nebo elektrické části spotřebiče.

Nástavec nepoužívejte pro zmrazené, velmi tvrdé nebo výrazně vláknité potraviny. Přetížení může poškodit šnek, spojku nebo převodový mechanismus mlýnku.

Upozornění před objednáním

Před objednáním si prosím ověřte kompatibilitu nástavce podle přesného modelového označení (E-Nr.) a výrobního indexu za lomítkem vašeho mlýnku na maso Bosch. Nástavec 17008990 / MWZS0JPB je určen pro vybrané modely MultiPower Series 4, 6 a 8.

Nástavec není určen pro starší mlýnky Bosch MFW, pro mlýnky SmartPower ani pro kuchyňské roboty MUM, pokud jejich dokumentace výslovně nepotvrzuje použití tohoto konkrétního příslušenství.

Podobné pasírovací nástavce se mohou lišit průměrem spojení, profilem hnacího šneku, způsobem upevnění, filtračními vložkami a konstrukcí těsnění. Samotný podobný vzhled proto není dostatečný pro správný výběr.

Součástí produktu je kompletní odšťavňovací a pasírovací nástavec se dvěma filtračními vložkami. Základní mlýnek na maso, plnicí miska, pěchovadlo a nádoby na zachytávání šťávy a dužiny nejsou součástí produktu.

Dostupné zboží doručujeme obvykle do druhého pracovního dne. Zboží dostupné u dodavatele odesíláme podle aktuální dostupnosti. Přesný termín doručení uvidíte v košíku.

Nepoužité zboží můžete vrátit v zákonné lhůtě. Před vrácením nás prosím kontaktujte, abychom vám pomohli ověřit správný postup a případnou kompatibilitu dílu.