00679499 Plech na pečení k pečící troubě

Šedě smaltovaný pečicí plech do trouby

Tento šedě smaltovaný pečicí plech do trouby je originální příslušenství BSH s kódem 00679499 a obchodním označením HZ361001. Je určen pro vybrané pečicí trouby, sporáky a spotřebiče s výsuvným pečicím vozíkem Bosch, Siemens a další katalogově kompatibilní spotřebiče podle přesného modelového označení E-Nr. Plech slouží k pečení koláčů, cukroví, pečiva, pizzy a dalších vhodných pokrmů. Má rozměry přibližně 459 × 345 × 29 mm, dodává se jako 1 kus a nahrazuje starší katalogová čísla 17000939, 00672887, 00672886 a 00473567.

K čemu slouží a kdy je potřeba výměna?

Pečicí plech vytváří rovnou pracovní plochu pro přípravu potravin v troubě. Zvýšený okraj pomáhá zadržovat drobky, tuk a menší množství šťávy vznikající během pečení.

Výměnu nebo doplnění plechu doporučujeme zejména v těchto případech:

• Původní plech je výrazně deformovaný nebo zkroucený.
• Plech v troubě nedrží vodorovně.
• Smaltovaný povrch je rozsáhle poškozený nebo odštípnutý.
• Na plechu vznikla silná koroze.
• Okraje jsou promáčknuté a brání správnému zasunutí.
• Plech se při zahřátí nadměrně prohýbá.
• Původní příslušenství bylo poškozeno pádem nebo nesprávným čištěním.
• Je potřeba další kompatibilní plech pro pečení více dávek.
• Je nutné nahradit starší díl 17000939, 00672887, 00672886 nebo 00473567.

Vlastnosti a výhody

Toto originální příslušenství BSH je vyrobeno podle specifikací kompatibilních pečicích spotřebičů. Díky tomu:

• Poskytuje rovnou plochu pro pečení vhodných pokrmů.
• Má odolný šedě smaltovaný povrch.
• Zvýšené okraje pomáhají zadržovat drobky a menší množství tekutiny.
• U kompatibilních trub odpovídá původnímu tvaru a rozměrům.
• Je vhodný zejména pro konstrukce s výsuvným pečicím vozíkem.
• Lze jej používat pro sladké i slané pečení.
• Snadno se vyjímá při servírování a čištění.
• Nahrazuje několik starších katalogových čísel.
• Dodává se jako 1 samostatný smaltovaný plech.

Provedení a rozměry

Díl 00679499 je v katalozích uváděn jako smaltovaný pečicí plech, plech do trouby, plech pro pečicí vozík, baking tray, enamelled baking tray nebo Backblech emailliert.

Oficiálně uváděné rozměry jsou přibližně:

• šířka: 459 mm,
• hloubka: 345 mm,
• výška: 29 mm.

Plech má šedě smaltovaný povrch. Smalt vytváří hladkou vrstvu vhodnou pro běžné pečení a usnadňuje odstraňování zbytků potravin po použití.

Označení výrobce Backwagen upozorňuje na použití u vybraných trub s výsuvným pečicím vozíkem. Způsob uložení se proto může lišit od běžných plechů zasouvaných přímo do bočních drážek.

Jedná se o samostatný pečicí plech. Drátěný rošt, hluboká univerzální pánev, teleskopické výsuvy, boční závěsy ani další příslušenství nejsou součástí dodávky.

Možnosti použití

Plech lze podle návodu konkrétního spotřebiče používat například pro:

• koláče a řezy,
• cukroví a sušenky,
• sladké a slané pečivo,
• pizzu a ploché pečivo,
• zapékání vhodných potravin,
• mražené pokrmy určené k přípravě na plechu,
• pečení zeleniny a dalších méně šťavnatých surovin,
• zachycení drobků nebo menšího množství odkapávající tekutiny.

Pro pokrmy uvolňující větší množství tuku nebo šťávy použijte raději hlubší univerzální pánev, pokud ji výrobce konkrétní trouby předepisuje.

Související díly a příslušenství

S plechem lze podle konstrukce trouby používat kompatibilní pečicí rošty, hluboké pánve, výsuvný pečicí vozík a další originální příslušenství.

Pokud nový plech v troubě nedrží správně, zkontrolujte vodicí nebo nosné části pečicího vozíku a jejich upevnění.

Pokud se plech při zasouvání zadrhává, mohou být nosné plochy znečištěné, deformované nebo může být příslušenství vloženo nesprávnou stranou.

Poškozená konstrukce pečicího vozíku může způsobit naklánění i nepoškozeného plechu.

Při použití více úrovní ověřte, že mezi plechy zůstává dostatečný prostor pro proudění horkého vzduchu.

Doporučení k používání a údržbě

Plech vkládejte do trouby pouze do určené úrovně a ve správné orientaci.

Pokrm rozmístěte pokud možno rovnoměrně, aby nedocházelo k jednostrannému zatížení.

Nepřekračujte maximální zatížení povolené výrobcem trouby nebo výsuvného pečicího vozíku.

Při vyjímání horkého plechu používejte vhodné tepelně odolné kuchyňské rukavice.

Horký plech nepokládejte přímo na povrch citlivý na teplo a nevystavujte jej náhlému ochlazení studenou vodou.

Po vychladnutí jej čistěte měkkou houbičkou, teplou vodou a běžným prostředkem na nádobí.

Připečené zbytky nejprve nechte odmočit. Nepoužívejte kovové škrabky, drátěnky ani hrubé abrazivní prostředky, které mohou poškodit smalt.

Nekrájejte pokrmy přímo na plechu ostrým nožem.

Možnost mytí v myčce nádobí nebo ponechání při samočisticím programu ověřte v návodu konkrétní trouby.

Doporučení k použití

Před vložením zkontrolujte, že plech není deformovaný a jeho nosné okraje jsou nepoškozené.

U trouby s pečicím vozíkem plech správně usaďte na obě nosné strany ve stejné výšce.

Před zatížením ověřte, že plech leží vodorovně a nemůže se samovolně vysunout.

Pečicí papír nebo podložku používejte pouze způsobem vhodným pro zvolenou teplotu a režim pečení.

Papír nesmí přečnívat k topnému tělesu ani volně vlát v prostoru trouby.

Při vysouvání pečicího vozíku postupujte plynule, aby se pokrm nebo horká tekutina nerozlily.

Po dokončení pečení nechte plech před čištěním dostatečně vychladnout.

Upozornění před objednáním

Před objednáním si prosím ověřte kompatibilitu plechu podle přesného modelového označení E-Nr. vaší trouby nebo sporáku. Rozhodující je také výrobní index uvedený za lomítkem.

Díl 00679499 / HZ361001 představuje 1 šedě smaltovaný pečicí plech o rozměrech přibližně 459 × 345 × 29 mm.

Díl nahrazuje starší katalogová čísla 17000939, 00672887, 00672886 a 00473567. Nahrazení staršího čísla však samo o sobě nenahrazuje kontrolu kompatibility podle E-Nr.

Nejedná se o hlubokou univerzální pánev, drátěný rošt, teleskopické výsuvy ani kompletní pečicí vozík.

Podobné plechy se mohou lišit nejen rozměry, ale také tvarem nosných okrajů a způsobem uložení. Samotná podobnost podle fotografie nebo přibližně shodné rozměry proto nejsou pro správný výběr dostačující.

Dostupné zboží doručujeme obvykle do druhého pracovního dne. Zboží dostupné u dodavatele odesíláme podle aktuální dostupnosti. Přesný termín doručení uvidíte v košíku.

Nepoužité zboží můžete vrátit v zákonné lhůtě. Před vrácením nás prosím kontaktujte, abychom vám pomohli ověřit správný postup a případnou kompatibilitu dílu.