00620949 Nůž k masomlýnku

Čtyřramenný nůž do mlýnku na maso

Tento čtyřramenný nůž do mlýnku na maso je originální náhradní díl s kódem 00620949. Je určen pro vybrané mlýnky na maso Bosch, Siemens a kompatibilní mlýnkové nástavce ke kuchyňským robotům Bosch / Siemens podle přesného modelového označení. Nůž se používá v mlecí komoře společně s mlecí deskou a šnekem a slouží k řezání masa nebo dalších vhodných surovin při mletí.

K čemu slouží a kdy je potřeba výměna?

Nůž mlýnku na maso je pracovní řezací díl, který se otáčí proti mlecí desce. Společně se šnekem posouvá surovinu k otvorům v desce a ostrými hranami ji řeže na požadovanou strukturu. Správně ostrý a nepoškozený nůž je důležitý pro plynulé mletí, rovnoměrný výsledek a menší zatížení motoru spotřebiče.

Výměnu tohoto dílu obvykle potřebujete v následujících situacích:

• Mlýnek maso netrhá čistě, ale spíše mačká, drtí nebo tlačí před sebou.
• Mletí je pomalé, nepravidelné nebo se surovina hromadí před mlecí deskou.
• Nůž je tupý, zrezlý, ohnutý, prasklý nebo má poškozené řezné hrany.
• Mlýnek se při práci více namáhá, zpomaluje nebo vydává neobvyklé zvuky.
• Po sestavení mlecí hlavice nůž nedosedá správně na mlecí desku.
• Původní nůž byl ztracen, poškozen nesprávným čištěním nebo použit s nevhodnou mlecí deskou.

Vlastnosti a výhody

Tento originální náhradní díl Bosch / Siemens je vyroben tak, aby odpovídal konstrukčnímu řešení výrobce kompatibilních mlýnků a mlýnkových nástavců. Díky tomu:

• Obnovuje správnou řezací funkci mlýnku na maso.
• Je vhodný jako přímá náhrada za původní tupý, opotřebený nebo poškozený nůž.
• U kompatibilních modelů přesně dosedá na šnek a mlecí desku.
• Pomáhá dosáhnout rovnoměrnější struktury mletého masa.
• Snižuje riziko mačkání surovin a nadměrného zatěžování pohonu.
• Jedná se o čtyřramenný kovový nůž s orientačním rozměrem přibližně 46 × 46 × 8 mm.

Provedení a použití

Díl 00620949 je v katalozích náhradních dílů uváděn jako nůž do mlýnku na maso, čtyřramenný nůž masomlýnku, řezací nůž mlýnku, čepel mlýnku na maso, nůž k masomlýnku, meat mincer knife, meat grinder blade, cutter knife, cross blade, Messer, Fleischwolfmesser, Kreuzmesser nebo Schneidmesser. U dílu se může objevit také zkrácené označení 620949 a související nebo nahrazovaná označení 00020468 a 00028887. Používá se u vybraných samostatných mlýnků na maso i u mlýnkových nástavců ke kuchyňským robotům řad Bosch MUM podle konkrétního provedení mlecí hlavice.

Související a náhradní díly

Při výměně nože doporučujeme zkontrolovat také stav mlecí desky, šneku, matice mlecí hlavice, těla mlýnku, unašeče, pěchovadla, plnicí misky a převodového pohonu. Pokud je mlecí deska tupá, vydřená, zrezlá nebo nedosedá rovně k noži, samotná výměna nože nemusí zajistit čisté mletí. Nůž a mlecí deska se při používání vzájemně zabrušují, proto je u výrazně opotřebených dílů vhodné zvážit výměnu obou součástí.

Doporučení k používání a údržbě

Nůž používejte pouze s kompatibilní mlecí hlavicí, správnou mlecí deskou a surovinami určenými pro domácí mlýnek na maso. Před mletím odstraňte tvrdé kosti, šlachy, chrupavky nebo jiné části, které mohou nůž poškodit nebo přetížit pohon. Pokud mlýnek začne surovinu mačkat místo řezání, zkontrolujte ostrost nože, čistotu mlecí desky a správné sestavení celé hlavice.

Po každém použití nůž vyjměte, omyjte a důkladně osušte. Kovové řezné díly nenechávejte dlouhodobě mokré ani se zbytky soli, masa nebo kyselých surovin. Při čištění nepoužívejte agresivní chemii ani drátěnky, které by mohly poškodit ostří nebo povrch dílu. Před uložením doporučujeme zkontrolovat, že je nůž zcela suchý.

Doporučení k montáži

Před sestavením mlýnku spotřebič vypněte a odpojte od elektrické sítě. Nůž nasaďte na šnek ve správné orientaci tak, aby řezné hrany směřovaly k mlecí desce. Poté nasaďte mlecí desku a dotáhněte matici mlecí hlavice podle návodu ke konkrétnímu modelu. Matice musí být dotažená tak, aby nůž a deska správně dosedaly, ale zároveň nesmí docházet k nadměrnému mechanickému zatížení. Po sestavení proveďte krátký zkušební chod bez surovin a ověřte, že se mlýnek otáčí plynule.

Upozornění před objednáním

Před objednáním si prosím ověřte kompatibilitu tohoto čtyřramenného nože s konkrétním modelem vašeho mlýnku na maso nebo mlýnkového nástavce Bosch / Siemens. Doporučujeme ověřovat podle přesného označení modelu, protože velikost nože, tvar středového otvoru, tloušťka, průměr, návaznost na šnek a kompatibilní mlecí desku se mohou u jednotlivých modelů lišit.

Dostupné zboží doručujeme obvykle do druhého pracovního dne. Zboží dostupné u dodavatele odesíláme podle aktuální dostupnosti. Přesný termín doručení uvidíte v košíku.

Nepoužité zboží můžete vrátit v zákonné lhůtě. Před vrácením nás prosím kontaktujte, abychom vám pomohli ověřit správný postup a případnou kompatibilitu dílu.