00577535 Pečicí kámen na pizzu do pečicí trouby

Pečicí kámen na pizzu – pro dokonalou domácí pizzu

Pečicí kámen na pizzu je praktické příslušenství do vaší domácí pečicí trouby, které výrazně zlepší výsledky při pečení pizzy, chleba, placek a dalšího pečiva. Jeho hlavní funkcí je akumulace a rovnoměrné rozvádění vysoké teploty, čímž napodobuje podmínky profesionální pizzové pece.

Jak pečicí kámen funguje?

Kámen se před použitím důkladně vyhřeje v troubě. Díky své hmotnosti a materiálovým vlastnostem udržuje stabilní teplotu a přenáší intenzivní sálavé teplo přímo na spodní část těsta. Tím dosáhnete dokonale propečené, křupavé kůrky a zabráníte vlhkému či gumovému středu pizzy, což je častý problém při pečení na plechu.

Výhody použití

• Rovnoměrné propečení: Těsto je dokonale propečené jak na okrajích, tak uprostřed.
• Křupavá spodní kůrka: Zabraňuje vlhnutí spodku pizzy od vznikající páry.
• Univerzální použití: Vhodný nejen na pizzu, ale i na chleba, bagety, slané pečivo nebo preclíky.
• Snadná údržba: Povrch se čistí bez použití saponátů, obvykle stačí otřít suchým nebo mírně vlhkým hadříkem.

Doporučený způsob použití

1. Kámen vložte do chladné trouby na střední nebo spodní polohu.
2. Troubu předehřejte na maximální teplotu (obvykle 250–300 °C) po dobu minimálně 30–45 minut, aby se kámen důkladně prohřál.
3. Připravenou pizzu rychle přeneste na horký kámen pomocí pizzové lopaty.
4. Po upečení kámen v troubě ponechte, aby pomalu vychladl – náhlé teplotní šoky by mohly způsobit jeho popraskání.

Zboží skladem odesíláme ihned s doručením následující pracovní den. U zboží z centrálního skladu je termín dodání obvykle do týdne od přijetí objednávky. Přesný termín doručení se následně odvíjí od zvoleného dopravce a způsobu dopravy.

Možnost vrácení zboží se řídí platnými právními předpisy a konkrétními podmínkami dané objednávky. Spotřebitelé mohou za podmínek stanovených zákonem odstoupit od smlouvy do 14 dnů od převzetí zboží. U firemních zákazníků a u vybraného zboží, zejména zboží objednávané individuálně nebo zboží, které nelze vrátit dodavateli, může být vrácení vyloučeno, omezeno nebo spojeno s individuálním posouzením. Podrobnosti najdete v sekci Vrácení zboží.