{"product_id":"00577535-pecici-kamen-na-pizzu-do-pecici-trouby-bosch-siemens","title":"00577535 Pečicí kámen na pizzu do pečicí trouby","description":"\u003ch2\u003ePečicí kámen na pizzu – pro dokonalou domácí pizzu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePečicí kámen na pizzu\u003c\/strong\u003e je praktické \u003cstrong\u003epříslušenství\u003c\/strong\u003e do vaší domácí pečicí trouby, které výrazně zlepší výsledky při pečení pizzy, chleba, placek a dalšího pečiva. Jeho hlavní funkcí je akumulace a rovnoměrné rozvádění vysoké teploty, čímž napodobuje podmínky profesionální pizzové pece.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eJak pečicí kámen funguje?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKámen se před použitím důkladně vyhřeje v troubě. Díky své hmotnosti a materiálovým vlastnostem udržuje stabilní teplotu a přenáší intenzivní sálavé teplo přímo na spodní část těsta. Tím dosáhnete \u003cstrong\u003edokonale propečené, křupavé kůrky\u003c\/strong\u003e a zabráníte vlhkému či gumovému středu pizzy, což je častý problém při pečení na plechu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVýhody použití\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRovnoměrné propečení:\u003c\/strong\u003e Těsto je dokonale propečené jak na okrajích, tak uprostřed.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKřupavá spodní kůrka:\u003c\/strong\u003e Zabraňuje vlhnutí spodku pizzy od vznikající páry.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniverzální použití:\u003c\/strong\u003e Vhodný nejen na pizzu, ale i na chleba, bagety, slané pečivo nebo preclíky.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnadná údržba:\u003c\/strong\u003e Povrch se čistí bez použití saponátů, obvykle stačí otřít suchým nebo mírně vlhkým hadříkem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDoporučený způsob použití\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eKámen vložte do \u003cstrong\u003echladné trouby\u003c\/strong\u003e na střední nebo spodní polohu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTroubu předehřejte na maximální teplotu (obvykle 250–300 °C) po dobu \u003cstrong\u003eminimálně 30–45 minut\u003c\/strong\u003e, aby se kámen důkladně prohřál.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePřipravenou pizzu rychle přeneste na horký kámen pomocí pizzové lopaty.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo upečení kámen v troubě ponechte, aby pomalu vychladl – náhlé teplotní šoky by mohly způsobit jeho popraskání.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"BSH \/ Bosch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56264606777675,"sku":"89964707562284","price":2447.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/0741\/9979\/files\/hez327000-pecici-kamen-na-pizzu-330-x-375-x-25-mm.jpg.big_bbae9a17-615a-44dc-ad1e-47fabae899b8.webp?v=1769073414","url":"https:\/\/boschino.cz\/products\/00577535-pecici-kamen-na-pizzu-do-pecici-trouby-bosch-siemens","provider":"Boschino.cz","version":"1.0","type":"link"}